Pescados [CAS]

LINGOTE DE BACALAO «SANTYMAR» AL HORNO

22,00€

con su pilpil, piquillos asados y toque de ajo negro

TATAKI DE ATÚN ROJO BALFEGÓ

24,00€

con tartar de tomate y lágrimas de aceite de sésamo tostado

CHIPIRONES A LA PLANCHA

21,00€

con toques cítricos, mermelada de cebolla y galleta de arroz

LOMO DE LUBINA

26,00€

con ensaladita de algas y toques asiáticos

LOMO DE LUBINA

26,00€

con cremita de yuzu y verduritas

BESUGO, RODABALLO, RAPE,….

S.P.M